Castello Cabiaglio · Valcuvia · Varese

Un bosco che sa di casa, di brace e di miele.

Tre ettari tra prati, boschi e un laghetto. Selvaggina a chilometro zero, tiro con l'arco, feste sotto le querce e camere per fermarsi a dormire. Tutto in un posto solo.

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La Tenuta

Quattro mondi, un solo bosco.

Rosalber è nato dagli arcieri e da un gruppo di ragazzi, poi è diventato un posto dove si mangia, si dorme, si festeggia e si gioca. Scegli tu da dove entrare: la tavola, l'avventura, la festa o il riposo. Nessuno pesta i piedi all'altro.

3 ettari
100+ posti al coperto
13 posti letto

Ristorante & Bottega

Selvaggina, primi fatti a mano e il nostro miele.

Al tavolo →

Avventura & Natura

Tiro con l'arco, softair e il laghetto.

Nel bosco →

Eventi & Attività

Ricevimenti e feste sotto le querce, in riva al laghetto.

Festeggia →

Alloggi

Camere stile ostello per svegliarsi nel verde.

Fermati →

A Tavola

Ristorante & Bottega

La cucina di casa, ma selvatica. Cinghiale, cervo e capriolo dai boschi qui attorno, pasta e ravioli tirati a mano, e sul finale il miele di castagno e millefiori che facciamo noi.

Il grande buffet dell'agriturismo con salumi, formaggi e taglieri Rosalber
La tavola delle feste

Taglieri, sottoli e prodotti nostri, a volontà.

Tagliere di salumi misti, formaggi e uovo
Affettati & formaggi
Tagliere inciso Rosalber con coppa affettata nel cortile
Il marchio nel legno

Selvaggina

Il fiore all'occhiello: cinghiale, cervo, capriolo e lepre. L'hamburger di cinghiale nel panino è già leggenda.

Fatto a mano

Primi, ravioli e gnocchi di produzione propria. Nel weekend tre primi e tre secondi che cambiano.

La Bottega

Miele di castagno e millefiori, uova fresche e composte di frutta. Da gustare qui o da portare a casa.

Adelio Pillinini con il porchettone su tagliere di legno intero
La selvaggina del titolare
Favo d'api durante la produzione del miele Rosalber
Il nostro miele
Cassette di funghi porcini raccolti nei boschi
Funghi dai boschi
Le arnie dell'apiario nel bosco dell'agriturismo
L'apiario nel bosco
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Nel Bosco

Avventura & Natura

Qui il bosco si usa. Tre campi di tiro con l'arco e trentaquattro piazzole tra gli alberi, campo softair sul terreno e un laghetto dove rallentare. Per adulti, bambini e scuole.

Il Ritrovo

Eventi & Attività

«Un posto uscito da un libro fantasy», dicono gli sposi. Ricevimenti, comunioni e cene attorno al laghetto, sotto le querce. Fino a oltre cento invitati.

Grande banchetto tra gli alberi con tavolate e girasoli
Tavolate sotto le querce
Tavola apparecchiata elegante in riva al laghetto
Apparecchiata in riva al laghetto
Area lounge per eventi con balle di fieno e sedute in pallet
Angolo lounge & aperitivo
Tavolo dei dolci con crostata di frutta e il laghetto sullo sfondo
Il tavolo dei dolci
Porchetta per gli eventi, guarnita con alloro nel giardino
La selvaggina per gli eventi
Grande gruppo in festa all'agriturismo Rosalber
Anche per grandi gruppi

Squadre, aziende e raduni: dai 15 pompieri all'apericena da 70 coperti, qui ci si sta larghi.

Ricevimenti sposi Comunioni & Cresime Battesimi Compleanni Cene aziendali Serate a tema & raduni
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L'Ospitalità

Fermati a dormire nel verde.

Quattro camere stile ostello, tredici posti letto in totale. Ci si ferma quando serve — dopo una festa, di ritorno da un giro in bici, o solo per svegliarsi in mezzo al bosco e fare colazione con le nostre uova e il nostro miele.

4 camere
13 posti letto
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Le camere

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Camere & eventi · su richiesta

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